十一、糖尿病与其它化学元素的关系

我通过尝试补充三价铬成功治愈了糖尿病，这说明“根治糖尿病三维疗法”就是“坚持中医辨证论治调理身体、心理调节负面情绪与分别补充微量元素相结合的原则”是完全正确的。

但是，根据目前我掌握的资料，导致糖尿病的化学元素不只有三价铬，还有锌、硒、钴、锰、钒、镍、铁、钙、镁9种化学元素，以下将这些元素姑且称之“糖尿病其它相关元素”。如果尝试“根治糖尿病三维疗法”未成功，就要考虑是否缺乏“糖尿病其它相关元素”，就要请精通微量元素与疾病诊断及治疗的西医诊治。

我在拙作《水·生命·健康》中，介绍了微量元素锌、锰、硒，但是那时候我还不知道锌、锰、硒与糖尿病的关系。为帮助糖尿病患者了解“糖尿病其它相关元素”，为了节约篇幅，现在我根据掌握的最新资料只介绍锌、硒，并坦诚发表我对如何补充“糖尿病其它相关元素”的见解，供中医师和糖尿病患者参考，也希望对有关专家和网友起到抛砖引玉的作用。

（一）、糖尿病与锌元素的关系

1.锌的生理功能

二价锌在人体内分布广泛，包括所有的组织、器官、体液及分泌物。成年人含锌总量2~3g。血清锌的正常参考值：57.04~139.14μmol/L。

锌是胰岛素的成分。每个胰岛素分子中含有两个锌原子，可能与胰岛素的活性有关。锌能协助葡萄糖在细胞膜上运转，对糖类的消化起极为重要的作用。故锌缺乏能使胰岛内α、β细胞数下降，胰高糖素及胰岛素分泌减少，使糖代谢异常。缺锌可能导致葡萄糖耐量降低。

糖尿病患者缺锌的主要原因是：糖尿病患者体内分解代谢亢进，组织锌释放增加，锌从尿中排出增加：糖尿病患者存在肠道锌吸收不良。病人蛋白质代谢负氮平衡，影响十二指肠的锌载体蛋白合成，肠内吸收障得，使锌呈负平衡状态。

糖尿病发病可能与低锌状态有关。给糖尿病患者补充适当的锌制剂，以提高胰岛素的敏感性。

2.补充“糖尿病其它相关元素”的原则

我认为，补充“糖尿病其它相关元素”要坚持“集中检验，分别补充”的原则。

所谓“集中检验”就是一次性检验“糖尿病其它相关元素”。所谓“分别补充”，就是请医生根据检验结果指导分别补充微量元素。

我在拼多多检索“铬元素”时，搜到一个名叫“锌硒铬元素片”的产品。我知道锌、硒、铬三种元素对糖尿病都有利，我为什么没有选择这种产品呢？

因为人体摄取某种微量元素在合理范围内，则有利于人体健康；若长期摄取过量的某种微量元素，则有害健康。我知道铬对糖尿病最重要，最可能缺乏，我的饮食习惯不应该却锌、硒。我要是选择“锌硒铬元素片”这个产品，则只有铬是我需要的，锌、硒是废物，对我的身体没好处。再就是，无论从遗传学的角度看，还是从概率的角度看，人在正常饮食的情况下，同时缺乏三种微量元素的情况的可能性很小。实践证明，我坚持的这个原则是正确。我当时已经做好了“集中检验”的准备，如果补充铬的试验失败，我就立即“集中检验”。

3.补锌药品

搜索国家医保服务平台，现在补锌的药品是葡萄糖酸锌，主要有片剂、颗粒剂、胶囊剂、糖浆剂、口服溶液剂。

我在此提醒读者：在补充微量元素时，有药品，就不要选择保健品。原因有二：一是，药品应当比保健品更安全可靠；二是，药品可以享受医保。

4.选择食物的原则

经检验血清锌，若是缺锌。平常就要注意适当多吃些富含锌的食物。

患者选择食物的原则是：一是，坚持食品多样化。二是，选择食物不仅要尽量选择富含锌的，还要自觉遵守中药禁忌，常吃食物不能与调理中药冲突。吃中医开的汤药，一定征询中医的意见；吃中成药一定遵守饮食禁忌。三是，药食同源是中医的一个理念，所以选择食物要考虑自己的体质和食物的性味。性味指药物、食物的性质和气味，中药药性理论的基本内容之一。分寒、热、温、凉四种特性。比如说，我是热性体质，我就尽量选择寒凉性食物。常见食物的性味百度百科介绍的很详细。

几乎任何生物体内都含有锌，但动物性食物比植物性食物的锌含量丰富。食物锌含量的排列次序为：动物性食物>豆类>谷类>水果>蔬菜。

我推荐五种富含锌的常见食物：虾皮、猪血、芋头、韭菜、山药。

我前面说过，我的饮食习惯不应该却锌、硒，是因为我从小好吃虾皮、芋头、韭菜。我在拙作《父亲的责任——我的育儿教子回忆录》中深情赞誉了虾皮，因为小小虾皮营养丰富，特别富含钙和锌，所以孕妇适当多吃虾皮，特别有利于胎儿健康发育。

糖尿病患者都肾虚，但是我的肾虚是湿气化热造成的，不是因为缺乏锌。我为什么选择葛根苦瓜铬胶囊？为什么选择山药葛根挂面？因为葛根、山药既是食物，也是常见中药材，葛根、山药是中医治疗糖尿病、肾病的常见药。还因为我了解葛根、山药的所含的微量元素和中药有机成分。

现代分析化学和药物化学研究成果已经证实，微量元素与中药有机成分是中药防治疾病的两大微观基础，微量元素的含量是中药四性的决定因素之一。坦率地说，在我这个老化学的眼里，“四大发明”与博大精深的中医相比，不足挂齿！

（二）、糖尿病与硒元素的关系

1.硒的生理功能

人体内含硒量较低，但是很重要，成年人体内含硒14~21mg。血清硒的正常参考值：62.60~223.00μg/L。

糖尿病患者血硒明显低于健康人。低硒引起自由基清除受阻，胰腺萎缩，胰腺的β细胞机能障碍，胰岛素分泌减少，糖耐量异常。硒具有与胰岛素相似的作用，可调节体内糖分，有助于改善糖尿病的症状。

2.补硒药品

搜索国家医保服务平台，现在补硒的药品是硒酵母，主要有片剂、胶囊剂、口服混悬剂。

3.概述补硒食物

动物食品硒含量普遍高于植物食品。动物食品中又以动物脏器硒含量最高，如猪、牛和羊的肝、肾、心等；其次为海产品，如蟹、虾和鱼等；蛋及乳制品等食品中硒含量也较高，一般蛋黄高于蛋清；各种动物肉类次之。

硒含量较高的粮食、水果、蔬菜较多，请读者自己网搜。

我推荐两种补硒食物：小米和大蒜。我在拙作《父亲的责任——我的育儿教子回忆录》中还深情赞誉了小米，因为小米是全营养物质，因为小米富含硒。我认为自己不缺硒，是因为我从小好喝小米粥，好吃大蒜。

我出院时，医生给我一张糖尿病饮食注意事项，其中一项不能喝粥。我坚决不喝大米粥，但是我依然喝小米粥、玉米粥，只是比以前减量一半。如果糖尿病患者担心小米粥、玉米粥升高血糖，可以将小米做成干饭，或者将小米、玉米与面粉混合做成馒头。我从小好吃煎饼，我的主食主要是小米、玉米、大豆三合一煎饼。

我后来发现大蒜增加胃火，就少吃大蒜了，每天至少吃两瓣蒜。但是治疗糖尿病期间，不吃生蒜了，让妻子炒菜时将大蒜和葱花一起爆锅。大蒜是补硒佳品，缺硒的糖尿病患者也可以用微波炉或者电烤炉烤熟大蒜，治疗期间每餐3~4瓣。痊愈后进入维持阶段，保证每天3瓣蒜。

4.补充“糖尿病其它相关元素”药品概述

补铁、钙、镁的药品很多，请读者自己在国家医保服务平台搜。

医保服务平台没有补钒、镍、锰的药品，请读者自己在拼多多等购物平台搜找保健品，是否选择也自己决定。

（三）、缺钙、镁导致糖尿病的原因分析

钙、镁不是微量元素，而是常量元素。无论是地表水还是地下水，都富含钙、镁。我在拙作《水·生命·健康》中介绍过，饮水是人和一些动物补充微量元素和常量元素的重要途径，建议不要经常饮用纯水（去离子水）。以前的家用净水器最后一个水处理装置是离子交换树脂，经过离子交换树脂净化过的水叫去离子水，去离子水就接近纯水了，水中对人体有益微量元素和常量元素都被离子交换树脂除掉了。所以，长期饮用纯水（去离子水）是导致缺钙、镁的重要原因，建议缺钙、镁导致糖尿病的人今后千万不要再长期饮用纯水（去离子水）。

据我了解，艾迪康医学检验中心（以下简称“艾迪康”）是目前面向全国服务的医学检验机构，由留美华人回国创办，采用欧美独立实验室的管理体系，是集临床检验服务、临床试验服务、健康管理服务为一体的医学实体。艾迪康在30多个省市区设分支机构。

我所在的街道卫生院与济南艾迪康有医学检验协作关系，就是街道卫生院不能检验的项目，将样本（尿液或血液等样本）寄给济南艾迪康检验。这说明艾迪康的医学检验项目已经覆盖到社区（乡镇）医院，如果糖尿病患者想检验血清铬，就告知街道（乡镇）卫生院的检验医生，选择“微量元素15项”。微量元素15项包括：铅、铜、锌、钙、镁、铁、锰、硒、钼、铬、钴、钒、镍、镉、铷。

建议需要预防糖尿病的群体首先检验血清微量元素，如果血清微量元素正常，那就不用担心了；如果血清某种微量元素偏低，那就必须补充某种微量元素。

如果锌、硒、铬三种微量元素都偏低，就可以选择“锌硒铬元素片”保健品，这种可能性很小。

在这里特别强调两点：一是，在补充“糖尿病其它相关元素”的时候，一定遵医嘱！若医生拒绝医嘱，或者找不到微量元素与疾病诊断及治疗的医生，是否参照我补铬的方法，由患者自己决定。我不是医生，我没有亲自试验的微量元素，我没有医学资格（也不敢）建议别人参照。二是，补充微量元素方面能用药品的尽量用药品。一方面，我觉得药品比保健品更安全可靠；另一方面，有些药品可以享受医保。譬如说，锌、硒、铬三种微量元素都偏低，就拿着检验报告请医生帮助选择铬元素保健品，请医生开补充锌、硒药品的处方。