化学与生活》正文13
 

苹果的妙用

苹果不仅是一种营养价值非常丰富的水果,而且还有不少妙用。妙用之一:利用苹果贮存土豆。把需要贮存的土豆放入纸箱内,里面同时放入几个青苹果,然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙烯气体,故将其与土豆放在一起,可使土豆保持新鲜不烂。妙用之二:将柿子和苹果混装在封闭的容器里,57天,可除去柿子的涩味。妙用之三:将未熟的香蕉和香蕉苹果各半,装入塑料口袋里,扎紧口,约几个小时后,绿香蕉即可变黄被催熟。妙用之四:每日将一个苹果连皮吃下,对于动脉硬化、关节炎及其它一些老年病症具有一定疗效。妙用之五:铝锅用的时间长了,锅内会变黑。可将新鲜的苹果皮放入祸中,加水适量,煮沸1刻钟,然后用清水冲洗,铝锅就会变得光亮如新。另外,苹果还能有效地消解铅对人体的危害。

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